طعم خوش آشپزی

مواد لازم ناگت مرغ 

مرغ:   نصف سینه (برای 2 نفر)

زرده تخم مرغ: دو عدد

پودر کنتاکی: 1/2 لیوان

سس گوجه فرنگی: به مقدار دلخواه

سس مایونز: به مقدار دلخواه

نمک، فلفل قرمز: به میزان لازم

آویشن: به مقدار دلخواه

کره: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه ناگت مرغ

توجه داشته باشید که این دستور سریعترین روش تهیه ناگت مرغ است. در ابتدا گوشت مرغ را چرخ می کنیم، سپس زرده تخم مرغ، نصف پودر کنتاکی، نمک، فلفل، آویشن و کره را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم و به خوبی ورز می دهیم تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

نیمی دیگر از پودر کنتاکی باقیمانده را روی سطح صافی ریخته و مواد را روی آن به قطر یک سانتی متر پهن می کنیم مابقی پودر باقیمانده را روی گوشت ریخته و سپس آنها را با قالب های دلخواه (سایز و شکل دلخواه) قالب میزنیم. ناگت ها را در درون روغن سرخ می کنیم، و سپس روی آنها را با سس گوجه فرنگی و سس مایونز تزئین میکنیم.

در ناگت مرغ می توانید با توجه به ذائقه خود از مواد دیگری مانند قارچ و ذرت نیز استفاده نمایید. نکته قابل توجه در تهیه ناگت مرغاین است که می توانید به جای پودر کنتاکی از پفک پودر شده استفاده نمایید.

ناگت مرغ یک غذای حاضری است که می توانید به مقدار زیاد تهیه نمایید و در فریزر نگهداری کنید تا در زمان احتیاج سریعا آماده و نوش جان کنید.