طعم خوش آشپزی

آموزش آشپزی  و دستور پخت حریره بادام  خوشمزه برای کودک در منزل

مواد لازم حریره بادام 

بادام: 3عدد

شکر: 1قاشق مرباخوری

شیر: 1لیوان پر

آرد برنج:1قاشق غذاخوری

برای تهیه حریره بادام ابتدا بادام ها را در کاسه ای از آب بریزید و بمدت 3 ساعت تامل کنید تا خیس بخورد و بعد پوست آنها را بگیرید و در آسیاب یا هاونگ پودر کنید.

سپس شیر را در شیر جوش بریزید و روی شعله با حرارت کم قرار دهید و پودر بادام را با آرد برنج و شکر به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا جایی که قوام بگیرد.

نه خیلی شل باشد نه سفت، البته این نکته را در نظر بگیرید که پس از خنک شدن سفت تر میشود) و حریره بادام را در کاسه ای بریزید و نوش جان کنید.

حریره بادام برای کودکان خیلی مقوی است و از نظر ظاهری شباهت زیادی به شیر برنج دارد.