طرز پخت کباب دیگی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده...............250 گرم

پیاز بزرگ..............................1عدد

فلفل دلمه ای کوچک................1عدد

گوجه فرنگی......................... 1عدد

نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم

پیاز و فلفل دلمه رو رنده می کنیم (من ایندفعه با گوشت چرخ کردم) همراه نمک و فلفل به گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم بهتره که یه نیم ساعت تو یخچال بمونه ولی اگه تو یخچال نذاشتین هم ایراد نداره گوشت رو کف ظرف پهن می کنیم و روی اون چند حلقه گوجه میذاریم و با دستور زیر داخل سولاردام قرار میدیم اتوکوک (گزینه تاباکباب) + اینتر+ 0/50 + استارت سه چهار دقیقه قبل از اتمام پخت در سولاردام رو باز می کنیم و کبابها رو برش داده برمی گردونیم و دوباره دکمه ی استارت رو می زنیم بسته به نوع گوشت و سلیقه ی شما در آبدار بودن یا نبودن کباب میشه زمان رو چند دقیقه زیاد یا کم کرد کباب را به ظرف سرو منتقل می کنیم.

این کباب بدون سولاردام روی گاز هم داخل ماهیتابه در دار قابل پخت است.

نکته: نیاز به روغن یا کره نیست.

نکته: میشه کباب رو دونه ای مثل کتلت درست کرد.